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均衡礦物
什么是微量元素？
微量元素又名痕量元素，英文名稱：trace element，目前學界未有統一認可的定義，主流有以下三種定義：
把研究體系中元素含量大于1%稱為常量元素或主要元素，把含量在1%-0.1%之間等那些元素稱為次要元素，而把含量小于0.1%稱為微量元素,或稱痕量元素。
在地殼和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等幾個豐度最大等元素外，其余的皆可稱為微量元素。
人體中存在量極少，低于人體體重0.01%，稱為微量元素。具有一定生理功能，并且必須通過食物攝取的微量元素稱為必需微量元素。
今天我們主要討論的微量元素，便是第三種定義，人體中的微量元素。
微量元素與人體的關系
人體是由50多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。占人體總重量的萬分之一以上的元素（碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀等），稱為常量元素；占人體總重量的萬分之一以下的元素（鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等），稱為微量元素。
微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給，如天然水、蔬菜等，但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。根據科學研究，到目前為止，已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等，其中每種微量元素都有其特殊的生理功能。
它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝是十分必要的，一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。比較明確的是約30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部紅腫、丘疹、濕疹；鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。
有報道稱：機體內含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機制，降低抗病能力，助長細菌感染，而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著非常重要的作用。
九千年達古冰川泉水的微量元素
國家地質實驗測試中心采用ICPC·GFAAS分析方法對達古冰泉源水水質中8種礦物元素進行定量分析，具體見下方表格：
|
離子 |
達古1# |
達古2# |
|
Na+ |
6.15 |
6.75 |
|
K+ |
0.56 |
0.61 |
|
Ca2+ |
38.7 |
45.5 |
|
Mg2+ |
25.3 |
27.3 |
|
Cl- |
3.04 |
2.61 |
|
F- |
0.03 |
0.01 |
|
鋰 |
0.008 |
0.008 |
|
鍶 |
0.75 |
0.75 |
由檢測報告可以看出：
人體所需的礦物元素在達古冰泉中均含有。
對人體有益常量礦物元素如鈣、鎂含量豐富。微量元素含量普遍高于國家標準，例如：鍶含量為0.75mg/L，高于國家礦泉水標準0.20mg/L。
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